从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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田园房,让人好想回到了小时候,真不错,住得很舒心
夜宿刘公岛:好评
我预定的是普通标准间,但是到了目的地说是普间的空调不太好用,建议换住田园风格的标间。田园风格的标间很美,尤其是那不同风格的剪纸艺术天棚深深地吸引了我,还有暖炕、木格子窗户也别有一番风味。遗憾的是我们那间是西山墙,很潮,房间霉味很重,但是墙面贴壁纸看不到霉迹,可是到了深夜霉味夹杂着木料味很重,敏感体质的游客还是要注意的。院落栽培着各色蔬菜和果树,总体不错有种流连忘返的心意。
越洋骏马:好评
威海刘公岛商务接待中心 地址:环翠区刘公岛丁公路东侧(刘公岛森林公园内,酒店在岛上,最晚一班船为16点)可以